Huhn in Massalasauce

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publiziert auf 1001-Rezept vor 14 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten

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Zubereitung

Oel erhitzen und die Huehnerteile an allen Seiten braun braten. Aus dem Topf nehmen und Zwiebel, Knoblauch, spanischen Pfeffer und Salz ca. 3 Min. glasig schmoren lassen. Massala dazu und auch noch kurz schmoren. Die Huehnerteile wieder in den Topf geben und alles gut vermengen. Wasser dazugeben und in ca. 30 Min. gar schmoren lassen. Wenn noetig, noch Wasser dazu. Mit Reis (oder Roti)und Gemuese (Strumpfbaender schmecken sehr gut hierzu!) servieren. Schroeder

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