KUECHELN
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vor 7 Jahren
Zutaten für (1 Rezept)
- 1 kg Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 1/2 l Milch
- 3 El Rum
- 2 El Oel
- 50 g Hefe
- 1 Zitronenschale Salz
- Butterschmalz; zum Backen
- Muskatbluete
Zubereitung
Einen halbfesten Hefeteig herstellen. Teig zugedeckt an einem warmen Ort "gehen" lassen.
Aus dem Teig Kugeln formen oder ausstechen.
Nochmals zugedeckt "gehen" lassen, Kuechlein "ausziehen" und backen.
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