Khichri

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publiziert auf 1001-Rezept vor 16 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (1 Rezept)

Quelle The Peaceful Palate - erfasst & übersetzt von Petra Hildebrandt:

Zubereitung

Lorbeerblaetter zerzupfen, Kardamom grob zermoersern. Reis und Linsen gruendlich waschen und nach Packungsanweisung gar kochen. Zwiebel und Knoblauch hacken. In einer schweren Pfanne das Oel erhitzen und Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, dabei Lorbeer und Kardamom zugeben. Gleiche Mengen Reis und Linsen zufuegen, gut vermengen und alles zusammen sehr heiss werden lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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