Kürbiskernöl-Vinaigrette

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publiziert auf 1001-Rezept vor 16 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (6 Portionen)

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Zubereitung

Die Fruehlingszwiebeln putzen, waschen, in ganz feine Ringe schneiden. Essig und Bruehe mit Salz, Pfeffer und Birnendicksaft verruehren, bis sich das Salz aufgeloest hat. Die Oele mit einem Schneebesen unterschlagen. Fruehlingszwiebeln untermischen. Vinaigrette kurz durchziehen lassen.
*Quelle: Essen&Trinken 9/88 Erfasst von Sylvia Mancini

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