kochen
Neues RezeptGAESTE: MARMORKUCHEN IN GLUECKSKLEEFORM ODER GUGELHUP ...
Info
Email
Favoriten
Melden| Aufwand
|
URL |
Einbetten |
| Aufrufe 868 | ||
| Kalorien: - | Zubereitungszeit - |
Zutaten für (1 Rezept)
-
180
g
Butter
-
150
g
Zucker
-
1
pk
Vanillezucker
-
4
Eier
-
300
g
Mehl
-
1
pk
Backpulver
-
60
ml
Sprudelndes Mineralwasser
-
1
El
Kakaopulver; gehaeuft
-
100
g
Gemahlene Mandeln
-
50
g
Raspelschokolade
-
2
El
(-3) Milch
-
Butter und Semmelbroesel fuer die Form
Zubereitung
Fuer eine Gugelhupfform mit 2 l Inhalt:
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen, die Form gut einfetten und mit Semmelbroeseln ausstreuen.
Die weiche Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig ruehren. Die Eier einzeln unterruehren. Das Mehl und das Backpulver vermischen und zusammen mit dem Mineralwasser zur Eiermasse ruehren.
Den Teig teilen und in eine Haelfte den Kakao, die Schokoraspel und die gemahlenen Mandeln einruehren. Evtl. noch 2-3 EL Milch zufuegen.
Den hellen Teig in die Form fuellen und den dunklen darauf verteilen. Mit der Gabel spiralfoermig durch die Teigmasse fahren, damit spaeter der Marmorierungseffekt sichtbar wird.
Den Kuchen im heissen Backofen 60 Min. backen, dann herausnehmen.
Den Kuchen auf ein Gitter stuerzen und auskuehlen lassen. Mit Puderzucker bestaeuben. Mit den Kaefern dekorieren.
Kommentar schreiben
