Dadar Isi

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publiziert auf 1001-Rezept vor 14 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (4 Portionen)

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Zubereitung

Zwiebeln und spanischer Pfeffer sehr fein schneiden und in Oel schmoren bis die Zwiebeln glasig sind (nicht braun werden lassen!). Die Eier mit Salz und Pfeffer gut verruehren (Mixer). Das Maizena verruehren mit etwas Wasser und zu den Eiern geben. Nochmals gut verruehren. Aus den Eiern Omeletten produzieren. Die warmen Omeletten mit der Zwiebelmischung fuellen und servieren.

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