Cäsar-Salat

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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (2 Personen)

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Zubereitung

1 Knoblauchzehe kleinschneiden, mit Oel, der Bruehe, Essig, Zitronensaft, Senf und Petersilie puerieren. Den Parmesan untermischen.
Die zweite Knoblauchzehe schaelen, die Brotscheiben im Toaster oder in einer Pfanne von beiden Seiten roesten und mit der Knoblauchzehe kraeftig einreiben. Das Brot salzen und pfeffern und in Stuecke schneiden.
Den Salat waschen, trockenschleudern und mit der Sauce vermischen. Die Brotstuecke darueberstreuen.

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