Pilze mit Schafskäse

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publiziert auf 1001-Rezept vor 15 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (4 Portionen)

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Zubereitung

Die Stiele der gesaeuberten Pilze werden abgeschnitten und mit der kleingeschnittenen Zwiebel zusammen im Fett geduenstet. Der Schafskaese wird verruehrt und die Beduensteten Pilze, die gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer hinzugegeben. Man vermischt alles und fuellt damit die Pilzkoepfe. Man stellt sie in eine feuerfeste Glasform, giesst saure Sahne und geschmolzene Butter darauf und ueberbaeckt sie in der Backroehre 20 Minuten.

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