Quibe (Fleischbällchen)

1 Bewertung
publiziert auf 1001-Rezept vor 14 Jahren
Share |
Aufwand

URL
 Einbetten
Aufrufe 63
Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (8 Portionen)

Quelle:

Bilder

Eigene Bilder hochladen!

Kategorien

Brasilien   Fritieren   Getreide   Hackfleisch   Snack
Anzeige

Zubereitung

Weizenschrot mit kochendem Wasser uebergiessen, quellen lassen (mindestens 1/2 Stunde). Wasser ablaufen lassen und gut auspressen. Die Zwiebeln fein wuerfeln, die Pfefferminzblaetter hacken, mit dem Hackfleisch zum Weizenschrot geben, mit Salz abschmecken. Zu laenglichen, dicken "Cevapcici" formen, in heissem Oel fritieren. Heiss oder kalt als Snack oder Vorspeise mit Molho de Pimenta servieren.

< Quibe (Fleischbaellchen)
QUIBERONER FISCHTOPF >