Thüringer Bratwurst auf Äpfeln

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publiziert auf 1001-Rezept vor 16 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (4 Portionen)

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Zubereitung

Aepfel schaelen, vom Kerngehaeuse befreien und in Spalten oder Scheiben schneiden, mit Zucker, Rosinen und Zitronenschale in Weisswein und wenig Wasser garen. Bratwurst kraeftig anbraten, auf die Aepfel geben und kurz durchziehen lassen. Dazu Kartoffelkloesse reichen.

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