Kartofel-Tortilla Grundrezept

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publiziert auf 1001-Rezept vor 15 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (4 Portionen)

Zubereitung

Kartoffel schaelen und in Scheiben schneiden. Zwiebel grob hacken. Kartoffel und Zwiebel in Olivenoel duensten bis die Zwiebel glasig und die Kartoffel gar ist. Eier in einer Schuessel schaumig schlagen und Kartoffel und Zwiebel dazu geben, gut miteinander vermischen. In einer Pfanne wenig Olivenoel erhitzen und die Eier- Kartoffel-Zwiebelmischung von beiden Seiten goldgelb braten.

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