Fritiertes Gemüse - Pakoras

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publiziert auf 1001-Rezept vor 16 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (4 Portion(en)s)

Für Den Teig: Folgende Gemüse Eignen Sich: Zum Fritieren: Quelle:

Zubereitung

Fuer den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verruehren.
Das Oel in einem Wok oder einem grossen Topf erhitzen.
Das Gemuese in den Teig tauchen und so viele Scheiben wie moeglich in dem heissen Fett goldgelb und knusprig ausbraten.
Dazu schmeckt Pfefferminzchutney sehr gut.

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