Tomaten-Basilikum-Sauce

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publiziert auf 1001-Rezept vor 15 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (6 Portionen *)

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Zubereitung

*Fuer 6-8 Portionen Die Zitronenschale fein abreiben, den Saft auspressen. Die Creme fraiche mit Ketchup, Zitronenschale, Zitronensaft, Salz Pfeffer und Zucker verruehren.
Das Basilikum hacken. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser geben, abschrecken, haeuten, vierteln, entkernen und wuerfeln. Das Basilikum und die Tomatenwuerfel unter die Creme-fraiche-Mischung geben. Eventuell nachwuerzen.

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