Kaesewaehe nach Paechterinnenart
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vor 7 Jahren
Zutaten für (1 Kuchenblech 27 cm)
- 300 g Blaetterteig
- 200 g Haehnchenfleisch in Wuerfel geschnitten
- 150 g Tomatenwuerfel
- 100 g Greyerzer
- 100 g Appenzeller
- 30 g Mehl
- 300 ml Milch
- 2 Eier
- Salz, Pfeffer
- Muskat, Rosmarin
Zubereitung
Ein rundes Kuchenblech mit Teig auslegen, mit der Gabel einstechen. Den Kaese reiben. Das rohe Haehnchenfleisch, die Tomatenwuerfel und den geriebenen Kaese auf dem Teigboden verteilen. Die Zutaten fuer den Guss miteinander mischen und auf der Fuellung gleichmaessig verteilen. Im 200 Grad heissen Ofen ca. 25 Min. backen
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