Spargel paniert

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publiziert auf 1001-Rezept vor 16 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (4 Portionen)

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Zubereitung

Spargel waschen, schaelen und in Salzwasser, in das man Butter, Zucker und Milch gegeben hat, bissfest garen. Abtropfen lassen und nacheinander in verquirltem Ei und Semmelbroesel wenden. In Butterschmalz goldgelb braten.
Dazu schmecken neue Kartoffeln mit Butter und gekochter Schinken.

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