Lauch-Sauce

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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (1 Stück(e))

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Zubereitung

1) 1 Stange Lauch laengs halbieren und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. 2) Lauch in 1 El Butter anschwitzen, mit 6 El Weisswein und 1/8 l Suppe aufgiessen, und auf kleiner Flamme kochen, bis die Haelfte reduziert ist. Obers zugiessen und die Sauce cremig einkochen (ca. 1/2 Minute) 3) Sauce mit Salz und wenig abgeriebener Muskatnuss wuerzen.

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