Zabaione mit Kiwi

1 Bewertung
publiziert auf 1001-Rezept vor 14 Jahren
Share |
Aufwand

URL
Einbetten
Aufrufe 61
Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (4 Portionen)

Quelle:: Quelle:

Zubereitung

Eigelb, Ei, Marsala, Zucker und Zitronensaft in eine Metallschuessel geben. Ueber einem hissen Wasserbad mit den Quirlen des Handruehrgeraets bis kurz vor dem Siedepunkt dickcremig aufschlagen.
Kiwis schaelen, in Scheiben schneiden und auf Tellern faecherfoermig anrichten. Zabaione daruebergeben. Das Ganze mit Kakao bestaeuben und evtl. mit Zitronenmelisse garnieren.

< Zabaione mit Beeren
Zabaione mit Limette >