Pellkartoffeln mit Käsedip

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publiziert auf 1001-Rezept vor 16 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (4)

Für den Dip: Quelle:

Zubereitung

Kartoffeln waschen und mit Schale ca. 20 Minuten kochen. Fuer den Dip Lauchzwiebel putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Gewuerfelten Gorgonzola, Mascarpone, Joghurt und Knoblauch verruehren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Lauchzwiebel zugeben. Dip zu den Kartoffeln servieren. Beilage: Friseesalat Pro Person ca. 660

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