Zutaten

• 1 Bund Basilikum (fein gehackt),
  
• 1 Bund Petersilie (fein gehackt),
  
• 1/4 l Olivenöl,
  
• Salz,
  
• Pfeffer,
  
• 6 Sardellen (fein zerdrückt),
  
• 2 Knoblauchzehen (gepresst),
  
• 4 Fenchelknollen (fein gehobelt),
  
• 2 El Butter,
  
• 4 Toastbrot,
  
• 2 El Kapern,
  
• 2 Eier (hart gekocht und in Scheiben geschnitten)