Steckbrief Fisch: MEERPOLYP / Krake, Oktopus

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publiziert auf 1001-Rezept vor 14 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zubereitung


Der Meerpolyp lebt im Atlantik und im Mittelmeer. An eionem runden, sackartigen Koerper sitzt der grosse Kopf mit langen Fangarmen. Zum Verzehr sind nur bis zu 1 kg schwere Tiere geeignet.
Zubereitungsarten:
Den Meerpolyp wie Tintenfisch vorbereiten, danach wie Kalmar zubereiten.

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