Karotten-Petersilien-Salat

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publiziert auf 1001-Rezept vor 15 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (4 -6 persone)

Quelle Salate von Steven Wheeler, Bechtermünz Erfasst *RK* 26.09.01 von Matthias Kerl:

Zubereitung

Eine Schuessel mit Knoblauch ausreiben, den Knoblauch in der Schuessel lassen. Orangenschale und -Saft, Salz + Pfeffer hineingeben. Mit dem Oel verschlagen, dann den Knoblauch entfernen. Karotten und die Haelfte der Petersilie hineingeben; durchheben. Mit der restlichen Petersilie garnieren.

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