Buchweizenpfanne

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publiziert auf 1001-Rezept vor 14 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (1 Rezept)

Quelle Tütenaufdruck der Windhager Firma gut&gerne *RK* AM 07.09.01 Erfasst von C. Rosenschon:

Zubereitung

Buchweizen waschen, in doppelter Menge Wasser aufkochen und noch 20 Minuten bei kleiner Hitze zugedeckt garen. Gemuese kleingeschnitten in etwas Oel duensten. Tomaten kleingeschnitten dazu geben, mit einer Tasse Wasser aufgiessen und mit den restlichen Zutaten wuerzen. Nun den gekochten Buchweizen untermischen. Mit gruenem Salat servieren.

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