Löwenzahnsalat mit Speck und Nüssen

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publiziert auf 1001-Rezept vor 15 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (4 Portionen)

SALATSAUCE: Quelle:

Zubereitung

Loewenzahn waschen, gut trocknen. Die Zutaten zur Sauce saemig ruehren. In einer beschichteten Bratpfanne die Speckwuerfeli glasig braten, die Nuesse beifuegen, kurz mitbraten, dann auf Kuechenpapier entfetten. Den Salat mit der Sauce mischen und die noch warmen Speckwuerfeli und Nuesse sofort darueber geben.

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