Apfelschnitze mit Marroni im Lindenbluetengelee

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publiziert auf 1001-Rezept vor 14 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (2 Servings)

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Zubereitung

Apfelsaft, Zimtstange und Agar-Agar zusammen aufkochen, ueber den Lindenbuetentee giessen, fuenf Minuten ziehen lassen. Durch ein feines Sieb in eine Pfanne schuetten, mit den Kastanien bei kleiner Hitze zehn Minuten koecheln lassen.
Den Birnendicksaft und den Buchweizen dazugeben und auskuehlen lassen.
Die ausgekuehlten Marroni durchruehren, auf Teller verteilen und mit Apfelschnitzen garnieren.
Dazu passt Sauerrahm mit Zimt.

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