Ebereschen-Birnen-Konfituere

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Zutaten für (1 Rezept)

Quelle Mehrwert, WDR5 04.09.2004; Autor: Gerd Michalek Erfasst von Christina Phil:

Zubereitung

Ebereschen waschen, auf einem Blech tiefgefrieren. Birnen schaelen, entkernen und mit den aufgetauten Ebereschen 10 Minuten weichkochen und passieren. Gelierzucker zufuegen, 4 Minuten kochen, heiss in Glaeser fuellen und verschliessen.
http://www.wdr5.de/service/service_gesundheit/364980.phtml

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