Makrele vom Grill Als Steckerlfisch

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publiziert auf 1001-Rezept vor 14 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (1 Rezept)

Quelle Erfasst *RK* 30.07.04 von Petra Hildebrandt:

Zubereitung

Fische saeubern, innen leicht salzen, beide Aussenseiten zweimal quer einschneiden. Oel mit Paprika vermischen, Fische damit einpinseln.Vom Kopf her zur Schwanzflosse auf 50 cm langen Stab (Weidenrute) aufspiessen und pro Seite zweimal 10 Minuten grillen (Holzkohlengrill, Bratrohr). Mit Zitronenscheiben servieren.

< Makrele mit Mandeln
Makrele, mit Trauben gefuellt >