Joghurt Mousse mit Orangen

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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (2 Portionen)

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Zubereitung

-- Erfasst *RK* 02.01.04 von -- Ulrich Reinders Eine Orange auspressen und 5 EL abmessen. Die zweite Orange haelfteln, von jeder Haelfte eine Scheibe zur Deko abschneiden und von den Resthaelften die Schale abschneiden und sie filetieren.
Die Gelantine in kaltem Wasser einweichen. Den Orangesaft erhitzen und die Gelantine darin aufloesen.
Puderzucker, Orangensaft und Joghurt miteinander vermischen. und die Creme in den Kuehlschrank stellen. Wenn die Creme fest zu werden beginnt die steifgeschlagene Sahne daruntergeben.
Die Orangenfilets auf zwei Schaelchen verteilen, das Joghurt Mousse daruebergeben und in den Kuehlschrank stellen.
Vor dem Servieren mit der Orangescheibe, den Schokoherzen und frischer Minze dekorieren.

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