Mattar pulav

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publiziert auf 1001-Rezept vor 14 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (4 Servings)

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Zubereitung

Die Butter in eine Kasserolle erhitzen. Nelkenpulver und Pfeffer zugeben, kurz anziehen. Reis zugeben, gut umruehren. Mit dem Wasser auffuellen, zugedeckt auf kleinem Feuer ca. acht Minuten koecheln lassen. Dann die Erbsen zugeben, bei Bedarf etwas Wasser beifuegen, und fertig kochen lassen.
Die Tomaten zugeben, vorsichtig vermengen und abschmecken. Die Zwiebelringe in Oel backen und ueber den gekochten Reis anrichten.

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