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Neues RezeptKartoffelsalat
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vor 7 Jahren
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| Kalorien: - | Zubereitungszeit - |
Zutaten für (8 Personen)
-
750
g
kleine Kartoffeln (Sieglinde),
-
2
Zwiebeln (fein gehackt),
-
4
El
Essig,
-
8
El
Öl,
-
Salz,
-
Pfeffer,
-
1/4
l
heiße Fleischbrühe,
-
Schnittlauch (fein gehackt)
Zubereitung
Kartoffeln kochen, noch warm schaelen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln, Essig, Oel, Salz, Pfeffer und die heisse Fleischbruehe dazugeben und gut durchmischen. Vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreuen und unbedingt noch lauwarm zum Ochsenbraten auftragen.
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