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Neues RezeptKanapees mit Rosenbutter, Salzige Variante
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vor 7 Jahren
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| Kalorien: - | Zubereitungszeit - |
Zutaten für (1 Rezept)
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20
g
Rosenblätter
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250
g
Butter
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Salz, Zitronensaft zum Abschmecken
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1
Rettich
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Toastscheiben
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Sommerblüten
Zubereitung
Rosenblaetter sehr fein hacken. Rettich raspeln und salzen. Kuechenwarme Butter mit sehr fein gehackten Rosenblaettern verquirlen und mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Die Butter in Frischhaltefolie zu Kugeln formen und in gehackten Rosenblaettern waelzen, anschliessend gut kuehlen.
Fuer die Kanapees Toastscheiben mit Rosenbutter bestreichen, in Quadrate schneiden und mit geraspeltem Rettich bestreuen. Mit Sommerblueten dekorieren.
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