Eingelegte Karotten
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vor 13 Jahren
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Kalorien: - | Zubereitungszeit - |
Zutaten für (1 Rezept)
- 4 groß Karotten (evtl. mehr)
- 400 ml Essig
- 2 El Honig (evtl. mehr)
- 2 Lorbeerblaetter
- 15 Pfefferkoerner (evtl. mehr)
- 1 El Senfkoerner
- 1 Tl Ingwer
- 1 El Curry
- 2 Twist-Off Glaeser a 200ml
Zubereitung
Zuviele Karotten uebrig. Was tun sprach Zeus? Karotten in Scheiben schneiden. Essig und restliche Zutaten ausser den Twist-Offs vermengen und zum Sieden bringen. Karotten dazu, 15 - 20 Minuten leise blubbern lassen. Durch den Essig bleiben die Karotten al dente. Heiss in die sauberen Twist-Off-Glaeser fuellen und mindestens eine Woche stehen lassen. Life-time unbekannt, zu schnell weggefuttert.