Eingelegte Karotten

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publiziert auf 1001-Rezept vor 13 Jahren
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Zutaten für (1 Rezept)

Quelle Erfasst *RK* 03.06.04 von Edgar Warnecke:

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Eingelegt   Karotte   Snack
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Zubereitung

Zuviele Karotten uebrig. Was tun sprach Zeus? Karotten in Scheiben schneiden. Essig und restliche Zutaten ausser den Twist-Offs vermengen und zum Sieden bringen. Karotten dazu, 15 - 20 Minuten leise blubbern lassen. Durch den Essig bleiben die Karotten al dente. Heiss in die sauberen Twist-Off-Glaeser fuellen und mindestens eine Woche stehen lassen. Life-time unbekannt, zu schnell weggefuttert.

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