Schächätaler Paläntä (Uri)

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publiziert auf 1001-Rezept vor 14 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (4 Servings)

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Zubereitung

Wasser und Milch werden miteinander aufgekocht und gesalzen. Dann streut man unter stetem Umruehren mit einem Schwingbesen die Polenta in die kochende Fluessigkeit. Nun wird die Pfanne zugedeckt und in den Ofen gestellt.
Nach anderthalb Stunden im mittelheissen Ofen ist die Polenta gar.

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