Zutaten für (20 Stueck)

• 3 Eier, evtl. mehr
  
• 150 g Butter oder Margarine,
  
• 50 g Zucker,
  
• 1 pk Vanillinzucker,
  
• 1 El Rum,
  
• 200 g Weizenmehl, Type 405
  
• 1 pk Vanillepuddingpulver,
  
• 1 1/2 Tl Backpulver,
  
• 1 Prise(n) Salz,
  
• Backpapier oder Butter bzw.
  
• Margarine zum Einfetten
  
• 1 Backblech,
  

• 100 g Butter oder Margarine,
  
• 2 Tl Zimt, feingemahlener
  
• 100 g Mandeln, grobgehackte geschaelte
  
• 200 g Zucker,