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Neues RezeptMousse au Chocolat
publiziert auf
vor 14 Jahren
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| Kalorien: - | Zubereitungszeit - |
Zutaten
-
350
g
Edelbitterschokolade,
-
125
g
Zucker,
-
50
g
Butter,
-
7
Eier
Zubereitung
Die zerbröckelte Schokolade im Wasserbad schmelzen. Zucker und Eigelb verrühren. Butter sorgfältig dazumischen. Die Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben. Die Mousse in Portionsschälchen füllen und über Nacht kalt stellen.
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