Rote Bete-Salat (Salatit bangar bi-l-toom)

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publiziert auf 1001-Rezept vor 16 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (4 Servings)

Zubereitung

Die Rote Bete werden abgekocht und in Scheiben geschnitten (oder gewuerfelt).
Die sehr gut gepressten Knoblauchzehen und die feingewiegte Petersilie vermischt man mit der geriebenen Zwiebel in der Zitronensauce und ruehrt sie unter die Rote Bete.
Passt sehr gut zu Fischgerichten.
#AT Rene Gagnaux #D 18.02.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@tic.ch

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