Saures Kartoffelgemse

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publiziert auf 1001-Rezept vor 15 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (2 Portionen)

Zubereitung

Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln wrfeln und in Butter hellbraun r”sten, das Mehl dazugeben und so lange weiterr”sten bis alles hellbraun ist.
Alles mit der Brhe aufkochen, den Essig, die Gewrze und die Kartoffeln dazugeben. Die Wrste in Scheiben schneiden und 5 Minuten kochen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit gehackter Petersilie anrichten.

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