Schweinegulasch mit Salzkartoffeln

1 Bewertung
publiziert auf 1001-Rezept vor 16 Jahren
Share |
Aufwand

URL
Einbetten
Aufrufe 84
Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (2 Portionen)

Zubereitung

Die Zwiebel in Butterschmalz anschwitzen. Das Schweinefleisch und nach einigen Minuten das Tomatenmark zugeben. Alles mit Paprika und Mehl best„uben.
Mit Brhe oder Wasser auffllen und 25 Minuten abgedeckt k”cheln lassen. Abschmecken mit Kmmel, Knoblauch und Zitronenschale. Mit Salz und Pfeffer wrzen. Nochmals einige Minuten k”cheln lassen. Dann anrichten und Sauerrahm oder Creme fraiche darbergeben. Mit Salzkartoffeln servieren.

< Schweinegulasch mit frischem Paprika
Schweinegulasch mit Sauerkraut >