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Neues RezeptMANDELEIS
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vor 7 Jahren
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| Kalorien: - | Zubereitungszeit - |
Zutaten für (4 Portionen)
-
300
g
Bourbon-Vanille-Eis
-
40
g
Amaretti; (ital. Mandelgeb„ck)
-
1
Tl
Butter
-
3
El
Zucker
-
100
g
Mandelbl„ttchen
Zubereitung
Vanilleeis antauen lassen, bis es cremig ist. Zerdrckte Amaretti unterrhren und wieder anfrieren lassen. Butter in einer Pfanne zerlassen. Zucker dazugeben und zuerst flssig und dann leicht br„unen (karamelisieren) lassen. Mandelbl„ttchen unter Rhren zugeben. Mit zwei Gabeln auf Backpapier streuen. Ganz abkhlen lassen. Eis portionieren und mit den karamelisierten Mandeln belegen.
Dazu schmecken frische Frchte der Saison.
N„hrwerte: pro Portion ca. 290 Kalorien, 20 g Fett
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