Mini-Kroete-im-Loch Muffins
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vor 7 Jahren
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| Kalorien: - | Zubereitungszeit - |
Zutaten für (60 Stueck)
- 8 Duenne Bratwuerstchen, vorgegart; bis 1/4 mehr
- 1 Tasse Mehl
- 450 ml Milch
- 4 El Koerniger Senf
- 2 Eier
- Salz
- Pfeffer; frisch gemahlen
- Oel; fuer die Formen
Zubereitung
MINI 'TOAD IN THE HOLE'
Die Wuerstchen in so kleine Stuecke schneiden, dass sie in Mini- Muffins-Formen passen.
In der Kuechenmaschine Mehl, Milch, Senf, Salz und Pfeffer vermischen.
Antihaft-Mini-Muffins-Formen mit Oel ausspruehen (oder bepinseln). Ein Wurststueckchen in jede Form setzen und bei 200GradC etwa 10 Minuten backen, bis sie anfangen, knusprig und braun zu werden.
Etwa 1 El Teig ueber jedes Wurststueck geben und weitere 10-15 Minuten backen, bis der Teig aufgegangen und goldbraun ist.
Sofort servieren.
#AT Petra Holzapfel #D 07.01.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Petra Holzapfel #NO EMail: Helmutu.Petra.Holzapfel@t-online.de
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