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Neues RezeptITALIENISCHER BOHNEN-TOMATENTOPF - LOWFAT
publiziert auf
vor 7 Jahren
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| Kalorien: - | Zubereitungszeit - |
Zutaten für (1 Portion)
-
2
Knoblauchzehen
-
1/2
Dose
Weisse Bohnen
-
2
Dosentomaten
-
100
ml
Gemuese-Hefebruehe
-
1
kl.
Lorbeerblatt
-
Salz, Pfeffer
-
120
g
Gekochte Vollkornnudeln 50 g Rohgewicht
-
1 1/2
Tl
Pesto
-
2
El
Parmesankaese
Zubereitung
1. Knoblauch hacken und mit den Bohnen, den Tomaten, der Bruehe und dem Lorbeerblatt in einen heissen Topf geben. Mit Pfeffer wuerzen. Bei kleiner Hitze etwa 3 Minuten zugedeckt kochen.
2. Die gegarten Nudeln zufuegen und einmal kurz aufkochen. Pesto unterruehren, nicht mehr kochen und mit Salz abschmecken. Mit Parmesankaese bestreuen.
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