BOHNENTOPF MIT REIS

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publiziert auf 1001-Rezept vor 7 Jahren
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Bohne   Eintopf   Fettarm   Reis   Suppe

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Zubereitung

Reis kochen und abgiessen oder zu viel Fluessigkeit offen verdampfen lassen. Die Zwiebel klein schneiden, Knoblauch hacken und mit den Bohnen und Gewuerzen bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten offen kochen. Tomaten achteln, zufuegen und weitere 2 bis 3 Minuten mitkochen. Reis und Bohnen in einen tiefen Teller geben. Mit Oel betraeufeln.
Tipps: . Dazu passen frische Korianderblaetter. . Wenn Sie gekochten Reis verwenden, geben Sie ihn zum Schluss mit den Tomaten zu den Bohnen.

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