BOHNENRAGOUT

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publiziert auf 1001-Rezept vor 14 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (4 Portionen)

Zubereitung

Bohnen in Salzwasser garen, in Eiswasser abschrecken, klein schneiden.
Zwiebeln in Butter anduensten, mit Mehl bestaeuben, mit Milch auffuellen. Unter Ruehren zum Kochen bringen. Mit Bohnenkraut und Gewuerzen abschmecken.
Bohnenstuecke zufuegen, erwaermen, nach Geschmack vor dem Servieren geschlagene Sahne unterheben.

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