BROT MIT BOHNENSALAT

1 Bewertung
publiziert auf 1001-Rezept vor 12 Jahren
Share |
Aufwand

URL
Einbetten
Aufrufe 178
Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (1 Rezept)

Zubereitung

Zwiebel kleinschneiden, in der Bruehe kochen und die Fluessigkeit etwas einkochen lassen. Essig zugeben und mit Pfeffer wuerzen. Abkuehlen lassen und die Sosse mit den gekochten Bohnen mischen. Petersilienblaetter abzupfen und mit dem Olivenoel zum Salat geben (erst kurz vor dem Essen untermischen). Das Brot mit Tomatenmark bestreichen, mit dem Schweinefilet belegen mit Streuwuerze und Pfeffer bestreuen.
Tip: Den Salat zusaetzlich mit Bohnenkraut wuerzen.

< Brot backen - Tipps
Brot mit Durumweizen (Semolina Bread) >