kochen
Neues RezeptForelle mit Mandeln
publiziert auf
vor 7 Jahren
Info
Email
Favoriten
Melden| Aufwand
|
URL |
Einbetten |
| Aufrufe 478 | ||
| Kalorien: - | Zubereitungszeit - |
Zutaten
-
4
Forellen,
-
Salz,
-
Zitrone,
-
100
ml
Milch,
-
5
El
Mehl,
-
Butterfett,
-
40
g
Mandeln
-
(geschält und blättrig geschnitten)
Zubereitung
Die Fische saeubern, saeuern und salzen. Danach in Milch wenden und mit Mehl panieren. Das Mehl wieder leicht abschuetteln. In Butterfett von beiden Seiten goldbraun braten (8 bis 15 Minuten je nach Groesse). Die Fische auf eine heisse Platte legen. Die Mandelblaettchen entweder in der Pfanne oder im Ofen roesten und ueber die Fische verteilen.
Kommentar schreiben