Gefuellte Weinblaetter

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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (1 Servings)

Zubereitung

Die Weinblaetter in heisses Wasser legen. Die Zwiebeln reiben und in 1/8 l Olivenoel glasig duensten. Den Bund Petersilie und Dill hacken und mit Pfeffer, Salz, dem Teeloeffel Zucker, dem vorgekochten Reis und den geduensteten Zwiebeln gut vermischen. Einen Topf mit Weinblaettern auslegen. Die restlichen Weinblaetter mit etwas von der Reismischung aufrollen und seitlich einschlagen. Die Roellchen in den Topf schickten, 1 1/2 Tassen Wasser hinzufuegen, einen kleinen Teller auf die Roellchen legen, damit diese sich nicht oeffnen. Alles auf mittlerer Stufe zugedeckt kochen, bis das Wasser verkocht ist. Kalt servieren.
#AT Sabine Becker #D 02.04.2000 #NI ** #NO Gepostet von: Sabine Becker #NO EMail: frosch@seerose.kristall.de

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