Heidelbeeren haben heilende Wirkung

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publiziert auf 1001-Rezept vor 16 Jahren
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Zubereitung

Heidelbeeren - das Allround Medikament. Sie schmecken nicht nur gut, sondern haben auch eine heilende Wirkung. Durch den großen Karotin-, Vitamin A-, B- und C-Gehalt stärkt das Obst das Immunsystem und schützt Körperzellen gegen Bakterien.
Der Genuss von Heidelbeeren hat sich bei der Vorbeugung von Erkältungen und Infektionen ebenso bewährt, wie bei der Behandlung von Durchfällen und Hautkrankheiten. Zudem enthält das Obst den Gerbstoff Tannin, der Schleimhautbildend wirkt und Entzündungen vorbeugt.

< Heidelbeere-Muffins (ohne Ei, mit Tofu)
Heidelbeeren. >