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Neues RezeptGurkengemüse
publiziert auf
vor 7 Jahren
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| Kalorien: - | Zubereitungszeit - |
Zutaten
-
1
groß
Salatgurke,
-
1
Zwiebel (gehackt),
-
Butter,
-
1/8
l
Gemüsebrühe,
-
2
El
Sauerrahm,
-
Dill (fein gehackt),
-
Salz,
-
Pfeffer
Zubereitung
Die Gurke schälen und in feine Scheiben schneiden. In heißer Butter Gurkenscheiben und Zwiebel glasig werden lassen. Den Dill dazugeben und mitdämpfen. Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 20 Minuten schmoren. Mit Sauerrahm verfeinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren mit gehacktem Dill bestreuen.
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