Bananen in Kokosnussmilch (B.cooked in Coconut milk)

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publiziert auf 1001-Rezept vor 15 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (6 Portionen)

Zubereitung

Milchpulver und Wasser miteinander vermischen. Milch erhitzen, Zucker dazugeben und umruehren, bis die Milch kocht. 10 Min. koecheln lassen, bis die Masse leicht "sirupartig" ist. Bananen schaelen, jede in 3 bis 4 Stuecke teilen. In die Kokosmilch geben und leicht koecheln lassen, bis sie gar, aber nicht "matschig" sind (ca. 3-5Min.). Warm servieren.
Tip: 5ml Rosenwasser einruehren und abschliessend mit Kardamom oder Zimt bestreuen.

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