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Neues RezeptCordon bleu mit Gorgonzola
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vor 7 Jahren
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| Kalorien: - | Zubereitungszeit - |
Zutaten
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4
Kalbfleisch (ca. je 200 g aus der Nuss),
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100
g
Semmelbrösel,
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2
Eier,
-
1
El
Mehl,
-
200
g
Gorgonzola,
-
4
gekochter Schinken
Zubereitung
Die Fleischscheiben klopfen, mit dem Schinken und dem gewuerfelten Gorgonzola belegen; die Scheiben zuklappen, in Mehl waelzen, durch das verquirlte Ei ziehen und panieren. In einer Pfanne mit Oel und Butter ca. 10 Minuten braten.
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