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Neues RezeptGeissholzer Sunntigssuppe (Pilzsuppe)
publiziert auf
vor 7 Jahren
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| Kalorien: - | Zubereitungszeit - |
Zutaten
-
1
El
Butter,
-
1
Dose
gemischte Pilze (gehackt),
-
1
Zwiebel (fein gehackt),
-
1
El
Mehl,
-
Salz,
-
Pfeffer,
-
1.5
l
Fleisch- oder Gemüsebrühe,
-
4
El
Sauerrahm, Schnittlauch (geschnitten)
Zubereitung
Zwiebel und Pilze in der Butter dünsten. Mehl darüber stäuben und gut miteinander vermischen. Langsam die Brühe dazugießen und 15 Minuten köcheln lassen. Rahm darunter heben. Vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreuen.
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